原创力文档- 7
- 0
- 约1.31万字
- 约 9页
- 2023-05-18 发布于四川
- 举报
本发明公开了一种草莓果酒生产工艺；涉及果酒生产技术领域，包括以下步骤：（1）将草莓洗净，榨汁后添加果胶酶进行水解得到水解草莓料；（2）向水解草莓料中添加复合澄清剂，进行澄清处理，过滤，得到草莓澄清汁；（3）将草莓澄清汁与酵母混合，进行发酵，得到发酵液；（4）对发酵液进行过滤、离心，得到初步草莓果酒；（5）对初步草莓果酒进行杀菌，过滤，得到成品草莓果酒；本发明工艺制备的草莓果酒口感具有明显的提高，通过在草莓果酒的制备过程中采用特质的复合澄清剂进行处理，能够较为显著的对草莓果酒起到澄清的作用。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114806778 A
(43)申请公布日 2022.07.29
(21)申请号 202210574576.3
(22)申请日 2022.05.25
(71)申请人 阜阳师范大学
地址 236037
您可能关注的文档
- 与瓣膜假体递送系统一起使用的腱索管理装置及使用方法.pdf
- A1级阻燃芯材用聚合物组合物.pdf
- 电场均布和强化的静电纺丝多喷头排布装置、方法及应用.pdf
- 显示面板及显示装置.pdf
- 一种环氧浇注式电流互感器及其制造方法.pdf
- 一种物流自动装车装置.pdf
- 一种打扫空气装置.pdf
- 显微成像自动对焦的图像景深融合方法及相关设备.pdf
- 一种中医内科辅助消化用腹部按摩装置.pdf
- 玻璃瓶自动装盒系统.pdf
- 湖北《钢结构装配式住宅技术规程》.docx
- 2026-2027学年第一学期八年级上册数学月考9月学情监测卷含答案（华师）.pdf
- 万利达(Malata) 618 广场舞音响售后维修服务手册.pdf
- 指北者 TK10 乐器音箱售后维修服务手册.pdf
- 音乐骑士 T3 G10s 音响售后维修服务手册.pdf
- 先锋(Pioneer) MK808 音箱售后维修服务手册.pdf
- 山水(SANSUI) PU215 广场舞音响售后维修服务手册.pdf
- 安桥(ONKYO) TX8470 功放售后维修服务手册.pdf
- 2026-2027学年第一学期八年级上册数学月考9月学情监测卷含答案（人教）.pdf
- 意力(ELAC) DCB61 音箱售后维修服务手册.pdf
文档评论（0）