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本发明公开了一种厨师培训用辅助颠锅设备,涉及厨师培训设备领域,本发明包括架体,所述架体两侧均开设有弧形槽,两侧所述弧形槽内部滑动连接有活动杆,所述活动杆中部固定连接有炒锅,所述炒锅上表面固定连接有挡板,所述架体内壁中部固定连接有灶台,且灶台中部与炒锅底部相对齐;本发明通过按压炒锅把手,使得活动杆沿着弧形槽内以及定型的轨迹进行滑动,从而使得炒锅发生转动,并利用炒锅与食材之间的摩擦作用,在使得食材沿着一定弧形轨迹进行翻转,当活动杆被按压至弧形槽最低端时,解除压力作用使得活动杆复位,反复上述动作,逐渐
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114898633 A
(43)申请公布日 2022.08.12
(21)申请号 202210497372.4
(22)申请日 2022.05.09
(71)申请人 青岛酒店管理职业技术学院
地址 2
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