拓宽富硒食品认证范围行动方案.docx

拓宽富硒食品认证范围行动方案 着眼全域富硒产业发展，立足现有产业布局和空间承载能力，结合国土空间格局和城乡发展布局，构建“一核、一带、三区、多园” 的富硒产业发展格局。 一、自然环境条件 ——硒资源优势突出。紫阳县是当前所发现的全球面积最大、富硒底层最厚的富硒区，特别是有机态结合硒占原岩硒的比例较高，被誉为“中国硒谷·世界硒源”。中国科学院相关研究表明，紫阳所处我国秦岭海槽早寒武纪地层的富硒程度最高，且有理想的硒汇集利用地质地理条件。同时，紫阳在安康全域土壤硒含量最高，发展富硒食 品产业具有得天独厚的资源条件。 ——生态环境优良。紫阳属北亚热带湿润季风气候区，年平均气温摄氏15.0℃,年均日照时数1586.8小时，年降水总量1066毫米，相对湿度70-80%,无霜期269.6天。森林覆盖率达到64.52%。汉江出紫断面水质常年稳定在国家Ⅱ类标准，县城空气质量优良天数保持在337天以上。以茶叶、柑桔、厚朴、杜仲、山野菜等为主的生物资源久负 盛名，是全国生产天然富硒有机食品的最佳区域。 ——文化底蕴深厚。紫阳是中国第一条茶马古道一陕甘青新茶马 古道的源头，茶文化已有千年历史。同时，道教文化、民歌文化、富 硒文化、民俗文化、汉水文化等融合性强、包容性大、积淀深厚。紫 阳民歌是国家首批非物质文化遗产，荣获“中国民间艺术之乡”称号， 素有“世界硒源·富硒茶乡”和“汉江画廊·茶歌紫阳”之美誉。深 入挖掘历史文化资源，推进产旅融合发展具有良好基础。 ——区位交通优越。紫阳位于大巴山北麓、汉水之滨。襄渝铁路、 包茂高速、紫渔310省道穿境而过，G541国道即将全面贯通，境内水 运通畅，公路通村率达到100%,高效便捷的现代交通体系逐步建立，现已融入西安、重庆、成都“半日经济圈”和哈尔滨、海口、乌鲁木齐和广州等“一日交通圈”。不断完善的区位融通交通体系为富硒食 品产业发展创造了有利条件。 二、发展思路 坚定不移走生态经济化、经济生态化的高质量发展之路，全面落实“生态立县、产业富民、民生优先”战略，按照“1468”思路，以技术创新、模式创新、机制创新为引领，着力破解“优良品种繁育、硒含量精准控制、延链补链强链、资源价值最大化”四大核心问题，促进硒资源更好地向硒产业转变，推进富硒食品产业高质量发展，实 现“以硒兴业”“以硒富民”。 聚焦“1”大目标：全国富硒产业发展核心区。 坚持“4”化导向：标准化、品牌化、绿色化、智能化。 推进“6”大任务：提升科技创新能力，拓展“硒+X”产业体系，提高加工制造水平，完善产销对接体系，健全质量控制体系，夯实基 础支撑体系。 实施“8”项工程：种业自主创新工程，研发平台建设工程，基地建管增效工程，产业融合发展工程，工业园区升级工程，骨干企业成 长工程，品牌价值提升工程，专业人才培育工程。 三、健全质量控制体系 1.全方位保障产品质量 ——拓宽认证范围。鼓励龙头企业、农民合作社、中小微企业等主体严格执行富硒优质农产品标准技术规范，按标生产。开展“两品 一标”认证，支持企业开展绿色、有机、地标农产品及ISO、HACCP、 GMP、GAP等申报认证。完成《紫阳富硒茶标准综合体》修订和《紫阳 茶》团体标准新制定工作并颁布实施。 ——确保产品质量安全。开展农产品质量安全示范县、镇、村三级联创，建立“从农田到餐桌”的全程质量管控体系。建设富硒产品质量安全信用体系，建立富硒产品生产经营主体信用档案，完善守信联合激励和失信联合惩治机制。到2025年，农产品质量安全抽检合格 率保持在98.5%以上，创建为国家农产品质量安全县。 ——加强产品质量监管。深化富硒产品质量安全例行监测和监督抽查，强化监测结果通报与应用，提升农产品监测数据质量。实施农产品质量安全监管工程，加强对富硒产品生产、流通环节质量监管，依法打击掺杂制假、以次充好等扰乱市场秩序行为，提高富硒产品质 量安全执法监管能力，实现富硒产品质量安全监管全覆盖。 2.提升质量检测能力。健全富硒产品质量安全检验检测体系，建立富硒产品质量检验检测中心，开展富硒产品检验检测，强化技术培训、富硒产品质量认证等服务，做到有检测、有认证、可追溯，实现富硒食品各环节质量检测全覆盖，实现富硒食品质量安全检测合格率100%。制定富硒产品质量安全监测计划，改进监测方法，扩大监测范围，提升抽检科学性、针对性和准确性。加强质检机构资质认定与考 核，提高富硒产品质检专业化水平。 3.健全质量溯源体系 ——优化追溯平台。建立以“互联网+产品溯源”为核心的富硒食 品质量安全追溯体系，优化整合溯源平台，建设基地和生产车间物联 网、规范化、可视可溯管理系统。建设“互联网+食品安全监管”平台， 并与省市重要产品追溯管理平台对接，实现追溯信息互认互通。到 2025年，可视化溯源基地覆盖90%以上的经营主体。 ——完善