陕西2017年04月渭南事业单位招聘高层次人才和急需紧缺人才拟聘人员(一)笔试题库含答案解析.docx

长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 全文为Word可编辑，若为PDF皆为盗版，请谨慎购买！ 陕西2017年04月渭南事业单位招聘高层次人才和急需紧缺人才拟聘人员(一)笔试题库含答案解析 （图片大小可自由调整） 卷I 一.推理判断(共300题) 1.【单选题】类胡萝卜素被人体吸收后具有较强的抗癌功能。研究表明，蔬菜被煮过后，植物的细胞膜会软化，这使得其中的类胡萝卜素更易于被人体吸收。生食蔬菜，人体只能吸收3%至4%的类胡萝卜素，而对煮过的蔬菜中的类胡萝卜素，人体对其吸收率可增加45%。由此可见_____。A: 食用煮过的蔬菜比食用生蔬菜更有助于抗癌B: 经常吃胡萝卜的人不可能患癌症C: 蔬菜被煮过后，其类胡萝卜素的含量会增加D: 凡癌症患者平时都不爱吃蔬菜 参考答案: A本题解释:正确答案是A考点日常结论解析第一步：抓住题干主要信息第一句说明类胡萝卜素被人体吸收后具有较强的抗癌功能;第二句说明煮过后的蔬菜中的类胡萝卜素更易于被人体吸收;第三句说明生食蔬菜，