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脑出血患者食谱 脑出血患者食谱 控制脂肪、胆固醇及盐分的摄取量 对高龄者而言，脑溢血最可怕的地方，在其有致命的危险，要不然也是全身麻痹、 半身不遂或持续昏睡。因脑中的小梗塞而造成痴呆症的也不在少数。 虽然老年痴呆的原因不明，但脑溢血等血管疾病，引起脑中血液循环不你可能是 原因之一，因此预防脑溢血是很重要的。 首先，三餐须准时进食，营养不足会造成血管脆弱，增加发作的可能性，胆固醇 也须留意，最好不要吃太多肉类。老人极须摄取蛋白质，但需减少盐分才能降低 血压。此外，维他命及矿物质不要过与不足，注意营养均衡。 促进新陈代谢的牛蒡海带卷