1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 行业资料
  5. 国内专利

一种红薯干制备方法.pdfVIP

  • 2
  • 0
  • 约9.49千字
  • 约 9页
  • 2023-05-23 发布于四川
  • 举报

一种红薯干制备方法.pdf

    本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种红薯干制备方法,包括以下步骤：S1.筛选与清洗；S2.入锅；S3.蒸制；S4.初烘；S5.去皮；S6.切割；S7.复烘。本发明采用特制的蒸锅以及与之匹配的高压蒸制方法来进行红薯蒸制，通过使红薯内外受热不均匀的方式，使红薯皮肉出现分离或分层现象，使得去皮方便且不粘连，再加之采用初烘与复烘的方式，有效的避免了去皮时皮肉粘连的情况发生，降低了损耗提升了，去皮效率；另外采用高压蒸制还降低了了蒸熟时间，节约了能源。

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112155180 A (43)申请公布日 2021.01.01 (21)申请号 202011036771.8 (22)申请日 2020.09.28 (71)申请人 贵州

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >