一种黄秋葵酿酒装置及其方法.pdfVIP

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2023-05-24 发布于四川
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一种黄秋葵酿酒装置及其方法.pdf

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本发明属于酿酒技术领域，公开了一种黄秋葵酿酒装置及其方法，所述黄秋葵酿酒方法包括：采摘熟透的黄秋葵，并对黄秋葵进行处理；将处理完成的黄秋葵进行冷却、速冻、冷藏，备用；当进行酿酒时，将冷冻的黄秋葵进行解冻，打碎黄秋葵；加入水果酒曲搅拌均匀后装缸，挖一个井字型的孔，半密封发酵；将待发酵完成后，发酵好的黄秋葵酒经蒸馏、过滤、澄清、灭菌后，即得到色泽透亮、养生的黄秋葵酒；对黄秋葵酒酒精浓度进行检测；将黄秋葵酒进行陶坛贮存，并进行出酒。本发明制备的黄秋葵酒，与传统白酒相比，黄秋葵酒融入了黄秋葵的精华，养生

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112195084 A (43)申请公布日 2021.01.08 (21)申请号 202011192644.7 (22)申请日 2020.10.30 (71)申请人张建平地址 225