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本发明是一种袋装油炒高菜及其制备方法,本发明生产出来的油炒高菜含盐量较低,调味液配料健康,食用不会对身体造成伤害;本发明先通过色拉油对高菜进行腌渍,可以增加油炒高菜的保质期,同时提高油炒高菜的口感,通过本发明腌渍出来的油炒高菜口感独特,可以长时间储存,且干净卫生,不含细菌。此外,坚鱼调味液、维生素E、辣椒粉和辣椒碎的添加,可以提高油炒高菜的色泽和营养价值。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112167563 A
(43)申请公布日 2021.01.05
(21)申请号 202011094612.3
(22)申请日 2020.10.14
(71)申请人 天津
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