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本发明涉及海鲜酱技术领域，且公开了一种护肝清油脂的原料配方，其配方质量配比为：鱼肉30‑40份；蟹黄5‑10份；海胆黄5‑10份；扇贝丁10‑20份；金龙胆草2‑3份；蒲公英3‑5；大苦溜溜1.5‑2.5份；甘草3.5‑4.5份；金银花3‑8份；荷叶2‑3份；枸杞5‑7份；石莲花3‑6份；甜叶菊6‑8份；果肉3‑6份；葛根5‑8份；甘氨酸3‑5份；豆瓣酱10‑12份；柠檬汁1‑2份；珍珠粉5‑10份；鲜牛奶18‑22份；配料5‑10份；植物油1‑2份。该护肝清油脂的原料配方，通过在海鲜中混入多种
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112205608 A
(43)申请公布日 2021.01.12
(21)申请号 201910627943.X A23L 19/00 (2016.01)
(22)申请日 2
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