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2023 年湖南省怀化市中考语文一模试卷
一、语言积累与运用
1 . 9（分 ）下面是纪录片 《尖上的中国》的一段解说词。阅读文段，完成问题。
每年 ，野韭菜开花只有一个星期，但是牧民们有一个传统方法把它们的清香贮存
起来 ，是芋殊味道的来源 。碾碎 ，破坏韭花细胞，让含硫化合物渐次释放。单调的自然
环境 ，酿造出草原上味道最为丰富的调味品一一野韭花酱。肉食是草原民族食谱的主用，
地道的手把羊肉在烹煮过程中不加任何作料，块大量足，大灶旺火即使没有韭花酱，再
鲜香的手把 肉也难免失色。这种古老的草原食风即便到
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