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一种环糊精葡萄糖基转移酶突变体及其应用.pdfVIP

一种环糊精葡萄糖基转移酶突变体及其应用.pdf

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    本发明公开了一种环糊精葡萄糖基转移酶突变体及其应用，属于基因工程和酶工程领域。本发明将来源于BacillusstearothermophilusNO2的环糊精葡萄糖基转移酶进行突变，得到了歧化水解比以及歧化反应催化效率提高的突变体；突变体L277M的歧化活力与水解活力的比值与野生型相比，比野生酶提高了142.98％，突变体L277M的歧化反应催化效率是野生酶的1.71倍。采用本发明所构建的突变体能够降低生产成本，适于工业化生产。

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112210544 A (43)申请公布日 2021.01.12 (21)申请号 202011101678.0 (22)申请日 2020.10.15 (71)申

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