DB14_T 2713-2023 小米仓储运输技术规范.docxVIP

ICS?65.040.20 CCS?B?20  14 山 西 省 地 方 标 准 DB14/T?2713—2023 小米仓储运输技术规范 2023-01-18?发布 2023-04-18?实施 山西省市场监督管理局??发?布 DB14/T?2713—2023 目 次 前 言? ............................................................................? II 1? 范围? .................................................................................? 1 2? 规范性引用文件? .......................................................................? 1 3? 术语和定义? ...........................................................................? 1 4? 入仓小米质量要求? .....................................................................? 1 5? 仓储要求? .............................................................................? 1 6? 运输要求? .............................................................................? 3 7? 包装与包装材料要求? ...................................................................? 3 8? 有害生物控制? .........................................................................? 3 参?? 考?? 文?? 献? .........................................................................? 4 I DB14/T?2713—2023 小米仓储运输技术规范 1?范围 本文件规定了小米仓储运输中的入仓小米质量要求、仓储要求、运输要求、包装与包装材料要求、 有害生物的控制。 本文件适用于小米的仓储运输。 2?规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB?5009.3??食品安全国家标准??食品中水分的测定 GB/T?5491??粮食、油料检验??扦样、分样法 GB?7718??食品安全国家标准??预包装食品标签通则 GB/T?11766??小米 GB?14881??食品安全国家标准??食品生产通用卫生规范 GB/T?17109??粮食销售包装 GB/T?29402.2 谷物和豆类储存??第2部分：实用建议 GB/T?29402.3 谷物和豆类储存??第3部分：有害微生物的控制 GB/T?29890??粮油储藏技术规范 3?术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4?入仓小米质量要求 4.1?入仓小米质量应符合?GB/T?11766?的规定。 4.2?入仓小米采样方法按?GB/T?5491?的规定执行。 4.3?入仓小米水分测定方法按?GB?5009.3?的规定执行。入仓小米温度、相对湿度以及害虫密度检测方 法按?GB/T?29890?的规定执行。 5?仓储要求 5.1?技术要求 5.1.1?低温和准低温仓储技术基本条件应符合?GB/T?29890?的规定。 5.1.2?低温仓储条件应符合表?1?的规定。 1 包装形式 储藏类型 平均粮温 相对湿度 光线 通风 储藏时间 散????????装 准低温储藏 ≤20℃ ≤50% 避光 定期通风 30?天 低温储藏 ≤15℃ ≤50% 避光 / 透气包装 准低温储藏 ≤20℃ ≤50% 避光 定期通风 30?天 低温储藏 ≤15℃ ≤50% 避光 / 非透气包装 准低温储藏 ≤20℃ / 避光 定期通风 90?天 低温储藏 ≤15℃ / 避光 / 150?天 注1：仓房应能满足防潮、防水、气密