一种基于近红外光谱技术的水磨糯米粉水分的快速检测方法.pdfVIP

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2023-05-26 发布于四川
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一种基于近红外光谱技术的水磨糯米粉水分的快速检测方法.pdf

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本发明属于食品检测技术领域，涉及一种基于近红外光谱技术的水磨糯米粉水分的快速检测方法；首先采集不同的水磨糯米粉样本，利用近红外光谱仪采集样本的光谱信息，该光谱含有糯米粉的水分信息，再分别采用直接干燥法测水分含量；接下来分别对光谱信息进行多项式平滑算法、一阶导算法、二阶导算法、标准正态变量变换或多元散射校正预处理，筛选出最优预处理方法，建立预处理后的光谱信息与水分含量的一一对应关系；再结合竞争性自适应重加权算法筛选特征波长，以此建立糯米粉水分的检测模型，并运用该模型实现同类未知水磨糯米粉样本水分的

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112285057 A (43)申请公布日 2021.01.29 (21)申请号 202011360228.3 G01N 21/25 (2006.01) (22)申请日 2