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本发明公开了一种食品油炸用品专用换热器，包括：油炸箱、电热箱以及一对结构相同的油炸内箱，一对所述油炸内箱以及电热箱安装于油炸箱内，所述油炸箱内安装有加热分流结构，所述油炸箱底端安装有伸缩移动结构，所述油炸内箱安装有限位固定结构以及；本发明的有益效果是，通过加热分流结构对一对油炸内箱进行加热，通过换热结构以及限位固定结构的配合，将一对油炸内箱内的热空气进行换热，从而将热空气中的热量二次利用，避免了热空气排放到空气中时热量过多的现象出现，通过伸缩移动结构使得整个装置可以快速搬运以及快速升降维修。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利
(10)授权公告号 CN 112369933 B
(45)授权公告日 2022.04.22
(21)申请号 202011153782.4 CN 203226714 U,2013.10.09
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