一种顶空气色谱法在测定鸡肉中低浓度三甲胺的应用.pdfVIP

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2023-05-28 发布于四川
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一种顶空气色谱法在测定鸡肉中低浓度三甲胺的应用.pdf

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本发明属于三甲胺检测的技术领域，具体涉及一种顶空气色谱法在测定鸡肉中低浓度三甲胺的应用。所述顶空气色谱法可用于检测鸡肉中低浓度三甲胺的含量，应用于生鲜肉、冷藏肉和长期储存鸡肉样品的检测。所述顶空气色谱法的检测方法包括如下步骤：包括碱液、三氯乙酸溶液、三甲胺标准储备液以及三甲胺标准工作液的配制，三甲胺标准曲线的绘制以及样品提取液的检测。通过优化顶空气相色谱法中的碱液浓度、顶空平衡温度和载气流量等参数，有效改善检测物质峰形，提高检测的灵敏度及重复性；本发明适用于鸡肉中三甲胺含量的测定，尤其对低浓度含

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112379010 A (43)申请公布日 2021.02.19 (21)申请号 202011126488.4 (22)申请日 2020.10.20 (71)申请人广东省农业科学院动物科学研究所

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