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随着生活水平的提高，人们更注重饮食的质与量。一款能够“智能”识别其内部食物的种类和质量的烤箱能够更好的记录人们的饮食情况，并且为智能烘烤提供了前提条件。本发明提出了一种基于计算机视觉的烤箱食物体积质量估计算法。利用大量图片数据分别训练分层模型和MaskRCNN分割模型，先通过MaskRCNN模型得到食物mask掩码，分层模型确定食物所处层数，将掩码矩阵与对应层数的面积映射矩阵计算得到真实面积，作为参数输入到体积和质量的多元方程得到最终估计结果。在硬件设施只用一个摄像头的条件下实现烤箱食物的种类，
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112364568 A
(43)申请公布日 2021.02.12
(21)申请号 202011301617.9
(22)申请日 2020.11.19
(71)申请人 中国
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