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一种提升鲜切黄桃保鲜效果的处理方法.pdfVIP

一种提升鲜切黄桃保鲜效果的处理方法.pdf

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    本发明公开了一种提升鲜切黄桃保鲜效果的处理方法，属于果蔬贮藏保鲜技术领域。首先将大小均匀、成熟度一致，无机械伤及无病虫害的黄桃果实，用NaClO或75％乙醇溶液浸泡后用去离子水洗涤后沥干，将桃切成1‑2cm厚的黄桃片；接着将黄桃片进行UV‑B照射处理，其中UV‑B处理的辐照剂量为1.056kJ/m2‑1.464kJ/m2；再次，将黄桃片进行1‑MCP熏蒸处理，其中1‑MCP熏蒸处理的浓度为1μlL‑1‑10μlL‑1；最后将处理后的黄桃片密封贮藏，其中，贮藏湿度在80～92％之间，贮藏温度在

    (19)国家知识产权局 (12)发明专利 (10)授权公告号 CN 112400980 B (45)授权公告日 2023.03.31 (21)申请号 202011267584.0 JP A,1994.09.06

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