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本发明公开了一种活珠子的加工设备及其加工方法，属于活珠子加工技术领域，包括保温箱，所述保温箱的前侧面安装有数显式温度传感器，且保温箱的内部设置有若干置物组件，所述置物组件被装配为用于放置活珠子以便对其进行蒸煮，所述保温箱的两侧均设置有支撑组件，所述支撑组件被装配为用于增大操作空间，所述保温箱的底部设置有用于调节保温箱高度的调节组件，所述保温箱的内部安装有若干电热板，若干所述电热板互相平行设置；通过设置保温箱、数显式温度传感器与电热板，既实现了对保温箱内部清水的精准加热，同时配合通孔一也提高了对保
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112401108 A
(43)申请公布日 2021.02.26
(21)申请号 202011326974.0
(22)申请日 2020.11.24
(71)申请人 安徽兴程食品有限责任公司
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