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高级农产品检验工复习试题及答案 微生物检测时，固体样品预处理，称取25g样品至盛有225mL灭菌蒸馏水的锥形瓶中，充分振摇，即为110稀释{液，或放入盛有225 mL无菌蒸馏水的均质袋中，用拍击式均质器拍打( )min．制成1:10的样品匀液。 A、2(正确答案) B、l C、5 D、10 凯氏定氮法测定蛋白质，样品消化时，为提高溶液的沸点，可加入下列( )试剂 A、CuSO4 B、K2SO4(正确答案) C、MnO D、（NH4）2SO4 下列试剂与凯氏定氮法消化样品时无关的是( ) A、K2S04 B、CuS04 C、Na2S04 D、NaOH(正确答案) 下列试剂