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2023-05-31 发布于四川
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一种聚氨酯纳米纤维膜固定化酶及其制备方法与应用.pdf

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本发明公开了一种聚氨酯纳米纤维膜固定化酶及其制备方法与应用，由柚苷酶和聚氨酯纳米纤维载体组成，包括如下步骤：（1）用静电纺丝制备聚氨酯纳米纤维膜；（2）将聚氨酯纳米纤维膜加入到柚苷酶溶液中，晾干备用；（3）将晾干的聚氨酯纳米纤维膜加入到海藻酸钠溶液中，晾干备用；（4）重复步骤（2）和（3）即可。本发明采用层层自组装法，制备的固定化酶机械性能好，在一定PH，温度范围内能保持较高酶活性，对柚子果汁中苦味物质具有良好的脱苦效果，制备工艺简单。固定化酶可用于脱除果汁中的苦味物质，相较于游离酶可多次重复利

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112481248 A (43)申请公布日 2021.03.12 (21)申请号 202011443468.X C12N 9/24 (2006.01) (22)申请日 20

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