一种香菇酱及其制备方法.pdfVIP

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2023-05-31 发布于四川
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一种香菇酱及其制备方法.pdf

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本发明公开了一种香菇酱，其特征在于，包括以下重量份的原料：香菇180－220重量份，黄豆10－12重量份，大豆油30－50重量份，菜籽油20－30重量份，白砂糖5－8份，香茅草2－5重量份，花椒1－2重量份，甘草0.5－1重量份，桂皮0.2－0.6重量份，香叶0.1－0.14重量份，白芷1－1.5重量份，八角0.2－0.4重量份，芝麻12－18重量份，酱油7－9重量份，食盐28－35重量份。本发明提供的香菇酱，健脾开胃，同时减少了化学调味料的摄入，健康便于人体吸收。本发明提供一种香菇酱的制备方法

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112471492 A (43)申请公布日 2021.03.12 (21)申请号 202011463190.2 (22)申请日 2020.12.11 (71)申请人陈瑜地址 4140