苹果新品种介绍.pptx

苹果品种分类及新品种介绍 目 录 一、苹果概述 二、优良品种 一、概述 苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物。其树为落叶乔木，高达15米，树干灰褐色，老皮有不规则的纵裂或片状剥落，小枝幼时密生绒毛，后变光滑，紫褐色。叶序为单叶互生，椭圆形到卵形；花白色带红晕。果为略扁之球形，两端均凹陷，端部常有棱脊。花期4～6月；果期7～11月果熟。 二、优良品种 1.寒富 该品种树体健壮，树冠紧凑，叶片肥大，短枝率79.8%。进入结果期早，春季高接枝在第2年就开始结果，果实发育期130天左右。嫁接苗在定植后第3年即可开始结果。5年生树平均株产12.5千克，7年生树最高株产82.5千克。果实呈短圆锥形。 2.辽伏 辽伏苹果是杂交育成的优良早熟苹果。该品种树冠较小，结果早，其新梢腋花芽结实率高，幼树应注意轻剪长放，其果实生育期短，必须注意花后和果实发育期的肥水管理，做好疏花疏果；其授粉品种以甜黄魁、翠秋、金冠等品种。 3.乾县红富士 红富士苹果果实近圆形，果面底色黄绿，大部分果面着橘红色霞，覆有鲜红色条纹，果肉黄白色 ，肉质细脆，酸甜适口，有香味，品质上等。红富士苹果营养丰富，含有钙、磷、铁、维生素 B2、维生素C等，色、香、味俱佳。 4.藤牧1号 果皮底色黄绿，果面60%～80%着红色至浓红色，果肉黄白，肉质细脆，甜酸适口，香味浓郁，可溶性固形物13.2%，其综合品质优于早捷、辽伏等早熟品种。果实发育期90天，7月中旬成熟。该品种适应性广，对蚜虫抗性强，较抗落叶病。结果早，丰产，定植第2年开花结果、第4年进入盛果期，亩产2 250公斤，是具有发展前途的早熟品种。 5.灵宝苹果—华冠 华冠果实呈圆锥形，平均果重170g。果实底色绿黄，果面带有红色连续条纹，延期采收可为全面红色，果面光洁无锈，果点稀疏、小；果皮厚而韧；果肉淡黄色，肉质致密，脆而多汁，风味酸甜适中，有香味。 6.红星苹果 红星苹果个大，果型指数为1左右，果实呈圆形；果面光滑，蜡质厚，果粉较多，颜色鲜艳有光泽。果点浅褐色或灰白色，果肩起伏不平；果肉淡黄色，松脆，果汁多，味甜；更大的优点是它有一股浓浓的香味。 7.蛇果 果实呈圆锥形，果色浓红，果型端正高桩，萼部五棱明显，平均单果重200g，大者可达500g以上。果肉黄白色，肉质脆，质中粗，较脆，果汁多，味甜，有浓郁的芳香，品质上等。果实生育期145天左右，较耐贮藏，采后贮藏1~2个月后为最佳食用期。 8.红肉苹果 红肉苹果结果早，结实力强，甚丰产，抗旱、耐瘠薄，可用作苹果的砧木。其花、果鲜艳美丽，又是优良的园林绿化树种。果实形似番茄，味道甜美。该种特点是叶片、木质部、果肉和种子都有红色素。 9.嘎啦苹果 嘎啦苹果呈短圆锥形，果面金黄色。阳面具浅红晕，有红色断续宽条纹，果型端正美观。果顶有五棱，果皮薄，有光泽。果肉浅黄色，肉质致密、细脆、汁多，味甜微酸，十分适口。品质上乘，较耐贮藏。幼树结果早，坐果率高，丰产稳产。 10.杰西麦克 杰西麦克主干灰褐色，2～3年生枝黄棕色，1年生枝黄褐色，粗壮，嫩梢多茸毛。皮孔中大、中多。叶片大，广椭圆形，叶背茸毛多，叶柄中长。花芽大，花冠大，淡粉红色，每花序4～6朵花。叶芽也较肥大。 11.夏绿 夏绿果实近圆形，有的果为扁圆形，果较小，单果重约120克；底色黄绿，光照充分的果阳面稍有浅红晕和条纹；果面有光泽，无锈，蜡质中等，果梗细长，果皮薄，果肉乳白色，肉质松脆，稍致密，汁较多，风味酸甜或甜。 12.国光 国光苹果座果率高、丰产、晚熟耐贮、无采前落果、更新易、寿命长等优点。国光苹果个中等，平均果重150克，最大果重240克，果实为扁圆形，大小整齐，底色黄绿，果粉多。果肉白或淡黄色，肉质脆，较细，汁多，味酸甜。此品种适应性、抗逆性强。但结果晚，味道偏酸，果实较小、果实着色欠佳。经过贮存后才酸甜适度，但有裂果现象。 13.金冠苹果 金冠苹果属于大型果，一般单果重量可达200-450g，未成熟的果品呈绿色，成熟的果品果面金黄色有红晕，有小斑点。果肉黄色，多汁，甜脆可口。该品种不耐储存，易形成烂点，且多数自果心向外腐烂。 感谢您的观看 THANK YOU FOR YOUR WATCHING