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一种墨鱼汁粉的加工方法，所述方法包括以下步骤：步骤1、挑选包含墨鱼墨汁的墨囊，去除杂质、废料，清洗干净：步骤2、使用超微研磨粉碎、破壁粉碎和超声粉碎中的一种或几种将墨囊粉碎，得到分散的墨囊墨汁胶体；步骤3、向所述分散的墨囊墨汁胶体中加入混合物自身质量4‑10倍的纯净水，使用高压微射流均质机进行高压均质，均质温度为55～75℃，均质压力90～200Mpa，得到混合物。本发明提供的墨鱼汁粉的加工方法，可以将墨鱼加工后剩余的墨鱼汁和墨囊深加工，得到天然的黑色食品添加剂。加工过程中，本方法可以彻底去除墨
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 115777884 A
(43)申请公布日 2023.03.14
(21)申请号 202211679416.1
(22)申请日 2022.12.26
(71)申请人 浙江旺林生物科技有限公司
地址 3
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