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本发明属于生物发酵技术领域,公开了一种味精生产中脱色精制新工艺,其包括如下步骤:步骤1)中和发酵液,步骤2)发酵液脱色,步骤3)结晶、调节母液,步骤4)母液脱色,步骤5)制备成品味精。本发明方法发酵产率高,工艺简单、高效环保、生产成本低。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112471485 A
(43)申请公布日 2021.03.12
(21)申请号 202011394934.X
(22)申请日 2020.12.03
(71)申请人 山东均智生物科技有限公司
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