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本发明公开了一种咖啡酸的生物制备方法,属于微生物技术领域。本发明选取高渗透压的产甘油假丝酵母CCTCCM93018构建工程菌,敲除了L‑色氨酸合成基因trp1和L‑苯丙氨酸合成基因pheA,并过表达3‑脱氧‑D‑阿拉伯庚酮糖酸‑7‑磷酸合成酶基因aro4和双功能脉络膜酸合酶和黄素还原酶基因aro7,并对酪氨酸解氨酶,和4‑羟基苯乙酸‑3‑单加氧酶进行了突变,在该酵母中实现以葡萄糖为碳源从头合成咖啡酸,咖啡酸的产量达到87.6mg/L。本发明的制备方法具有操作方便、转化效率高、生产成本低、工业化
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利
(10)授权公告号 CN 112553098 B
(45)授权公告日 2022.02.01
(21)申请号 202011446180.8 C12N 15/81 (2006.01)
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