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本发明涉及一种利用氨基葡萄糖发酵液制取氨基葡萄糖盐酸盐的方法，包括步骤：(1)将氨基葡萄糖发酵液与2Na2CO3·3H2O2混合并进行搅拌，待不再产生絮状物后进行过滤，得滤液。(2)对所述滤液进行过滤，然后在得到的滤液中再次加入活性炭，过滤后得到乙酰氨基葡萄糖液。(3)将乙酰氨基葡萄糖液、NH4Cl溶液、有机醇混合在密闭反应容器中加热反应，完成后进行固液分离，得到水解液。(4)在所述水解液中加入过量的NaOH，加热反应完成后用盐酸调节反应液pH，得氨基葡萄糖盐酸盐溶液。(5)将氨基葡萄糖盐酸盐溶
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利
(10)授权公告号 CN 112552355 B
(45)授权公告日 2021.12.14
(21)申请号 202011559296.2 (51)Int.Cl.
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