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本发明提供了一种小麦低聚肽螯合钙的制备方法，包括以下步骤：S1.将小麦低聚肽加入水中，搅拌至完全溶解得到小麦低聚肽溶液，将小麦低聚肽溶液置于微波炉中微波处理，取出后降至室温得到预处理小麦低聚肽溶液；S2.将预处理小麦低聚肽溶液的pH值调节至5‑6，然后加入无水氯化钙、黑布林皮提取物，加热后搅拌反应，冷却至室温得到反应液；S3.将乙醇水溶液一加入反应液中得到混合液，将混合液用保鲜膜密封，静置过夜后分层形成上清液一和沉淀一，弃去上清液一；S4.将沉淀一离心分离得到上清液二和沉淀二，弃去上清液二，将沉
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利
(10)授权公告号 CN 112574274 B
(45)授权公告日 2021.08.17
(21)申请号 202011241155.6 A23L 33/165 (2016.01)
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