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2023-06-03 发布于四川
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一种具有保健功能的食品及其制备方法.pdf

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本发明公开了一种具有保健功能的食品及其制备方法，该具有保健功能的食品包括以下重量份的原料：核桃仁60‑80份、合欢皮1‑2份、远志1‑3份、百合1‑4份、阿胶2‑3份、蜂蜜5‑10份、白砂糖10‑15份、高麦芽糖浆5‑8份。本发明的具有保健功能的食品的制备方法通过对核桃仁进行水煮，从而能够充分去除核桃仁的苦涩味，避免油炸，充分保留了各种营养物质；本发明的具有保健功能的食品通过添加适量的合欢皮、远志、百合、阿胶，使得核桃仁的营养更加丰富，并加强了核桃仁安神益智、和血滋阴的功效。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112602818 A (43)申请公布日 2021.04.06 (21)申请号 202011481775.7 (22)申请日 2020.12.16 (71)申请人林路军地址 054

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