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本发明公开了一种高纯度的活性东革阿里多糖及其制备方法,通过对东革阿里原料的热水浸提、超滤分级和离子层析,制备到一种分子量为10kDa‑100kDa范围内的新型多糖,该多糖具有更高的纯度(多糖含量)和更优的促进益生菌增殖作用。该多糖是一种更优的有益菌增殖催进剂,可开发调节肠道菌群功能的保健食品,具有广泛的开发潜力。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112661873 A
(43)申请公布日 2021.04.16
(21)申请号 202110160097.2 A23L 33/21 (2016.01)
(22)申请日 2
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