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- 2023-06-04 发布于四川
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本发明提供了一种鉴别不同生境养殖模式下中华绒螯蟹的方法和应用。利用电子鼻采集不同产地中华绒螯蟹样品数据，再结合化学计量法挖掘得到的数据信息，进一步建立中华绒螯蟹鉴别模型，本方法建立的不同生境养殖模式下中华绒螯蟹的真实判别模型具有较高的准确率，能够准确分辨出阳澄湖蟹、“洗澡”蟹和外地蟹样品，同时该项技术可推广到快速辨别不同产地、不同品质的中华绒螯蟹样品。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112697986 A
(43)申请公布日 2021.04.23
(21)申请号 202011406779.9
(22)申请日 2020.12.04
(71)申请人 华南农业大学
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