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好本发明涉及果饮技术领域，具体涉及一种益生元西梅纤维果饮的配方及制备工艺，按质量百分比的组成成份如下：西梅浓缩汁2‑15％、山梨糖醇0.2‑2.5％、益生元浓缩液2‑10％、聚葡萄糖1.5‑8.5％、低聚果糖0.5‑4.5％、蔬窝0.05‑0.65％、鳕鱼胶原蛋白肽0.2‑2.5％、柠檬酸L‑苹果酸0.2‑1.2％、山梨酸钾0.05‑2.5％、余量为水；它采用西梅浓缩汁、益生元浓缩液为主原料，配有山梨糖醇、聚葡萄糖、低聚果糖，来调节口味，并添加蔬窝、鳕鱼胶原蛋白肽、柠檬酸L‑苹果酸、山梨酸钾，来
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 115736142 A
(43)申请公布日 2023.03.07
(21)申请号 202211511761.4 A23L 2/44 (2016.01)
(22)申请日 2022.1
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