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一种具有美白功能的大米肽及其制备方法.pdfVIP

一种具有美白功能的大米肽及其制备方法.pdf

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    本发明提供一种具有美白功能的大米肽及其制备方法和应用，所述大米肽组成中至少包括肽段GS、GL以及GF；基于大米肽的质量，所述肽段GS的含量≥200.00mg/100g、肽段GL的含量≥200.00mg/100g、肽段GF的含量≥100.00mg/100g。本发明含有GS、GL以及GF这三个肽段的大米肽能够显著清除DPPH自由基以及OH自由基，降低人皮肤黑色素细胞内ROS含量、黑色素合成速率、酪氨酸酶活性，具有较强的抗氧化能力和美白能力。

    (19)国家知识产权局 (12)发明专利 (10)授权公告号 CN 112717118 B (45)授权公告日 2023.03.31 (21)申请号 201911040377.9 (51)Int.Cl .

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