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本发明提供了一种花青素的检测方法,包括如下步骤:配制测试溶液:配置总浓度为500μg/mL的被测花青素溶液,作为被测试溶液;测定:采用反相色谱法对被测试溶液进行洗脱,联合高分辨质谱进行检测,超高效液相色谱条件为:色谱柱为十八烷基键合硅胶柱,柱温为25℃,注入量为2μl,质谱扫描范围为m/z:100~1000;流动相的条件为:有机相为含1%甲酸的甲醇,水相为1%甲酸水溶液,梯度洗脱,流速0.3mL/min。本发明所述的检测方法能让12种花青素全部基线分离,达到所有花青素全检测的目的。且本发明是采用
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112730656 A
(43)申请公布日 2021.04.30
(21)申请号 202011515048.8 G01N 30/72 (2006.01)
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