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一种食品发酵设备及食品发酵方法.pdfVIP

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  • 2023-06-05 发布于四川
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一种食品发酵设备及食品发酵方法.pdf

    本发明涉及食品发酵技术领域，更具体的说是一种食品发酵设备及食品发酵方法，一种食品发酵设备的食品发酵方法，所述该方法包括以下步骤；步骤一：将带发酵的原料放入发酵箱内，步骤二：调节发酵箱内的温度和氧气含量，步骤三：搅拌板和圆环移动使得食物能充分与发酵箱内壁接触，使得受热均匀，步骤四；运输桶移动推动底座上的食物移动落入盛放容器内，在食品发酵时，将中间的食品推到外部，然后带动外部食品转动，使得外部食品流入到内部，让食品在发酵过程中，整体受热更加均匀，发酵效果更好。

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112725156 A (43)申请公布日 2021.04.30 (21)申请号 202110140134.3 (22)申请日 2021.02.02 (71)申请人 唐宪峰 地址 610

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