一种鱼鳞酶解提取小分子胶原蛋白肽的方法.pdfVIP

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2023-06-05 发布于四川
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一种鱼鳞酶解提取小分子胶原蛋白肽的方法.pdf

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本发明公开了一种鱼鳞酶解提取小分子胶原蛋白肽的方法，所述小分子胶原蛋白肽的提取步骤如下：加入投料鱼鳞重量3％～8％的酶制剂，对预处理后的鱼鳞进行酶解，得到一次胶原蛋白肽酶解液；将滤出的鱼鳞打磨成粉，然后加入加入投料鱼鳞重量3％的酶制剂，得到二次胶原蛋白肽酶解液；将得到的一次胶原蛋白肽酶解液和二次胶原蛋白肽酶解液搅拌混合，然后使用超滤膜进行精滤，将精滤后的胶原蛋白肽液进行蒸煮浓缩，得到胶原蛋白肽浓缩液。通过对鱼鳞进行二次提取，能够提高鱼鳞中胶原蛋白肽的利用率，降低浪费，且通过多种酶协同作用对鱼鳞进

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112724245 A (43)申请公布日 2021.04.30 (21)申请号 202110155479.6 (22)申请日 2021.02.04 (71)申请人海南华研胶原科技股份有限公司