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本发明公开了一种食材新鲜程度检测方法、存储介质和智能烹饪设备。该方法包括:步骤A.判断食材是否需进行加热烹饪,若是,则把需加热烹饪的食材加热至预设温度,从而使食材加速散发气味;步骤B.根据气味扫描仪采集到的气味检测数据确定食材的新鲜程度。该食材新鲜程度检测方法是在食材即将烹饪之前执行,把待烹饪的食材加热至预设温度,使食材加速散发气味,如此即可快速检测到该食材的气味,从而确定该食材的新鲜程度,如此则可自动筛选出变质食材,无需人工查找。由于该方法是在食材即将用于烹饪之前执行,食材本身需要加热烹饪,故
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112782376 A
(43)申请公布日 2021.05.11
(21)申请号 202110130495.X
(22)申请日 2021.01.29
(71)申请人 广州富港万嘉智能科技有限公司
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