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一种用禽类羽毛制备金属螯合肽的方法.pdfVIP

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  • 2023-06-06 发布于四川
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一种用禽类羽毛制备金属螯合肽的方法.pdf

    本发明属于生物技术领域，具体涉及一种用禽类羽毛制备金属螯合肽的方法，本发明提供的方法包括：(1)羽毛的预处理：将羽毛粉碎，置于碱溶液中，加热，并同时用微波辅助加热过程，过滤，加去离子水混合后喷雾干燥，得到预处理后的羽毛粉；(2)分段酶解：将预处理后的羽毛粉先通过含有角蛋白酶和风味蛋白酶的混合酶Ⅰ进行一次酶解，再通过含有氨基肽酶和中性蛋白酶的混合酶Ⅱ进行二次酶解，获得羽毛粉的酶解产物；(3)金属螯合：将羽毛粉的酶解产物与金属盐进行反应，最终制得金属螯合肽。由本发明制得的金属螯合肽经实验证实具有较高

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利 (10)授权公告号 CN 112746092 B (45)授权公告日 2022.01.11 (21)申请号 202011641441.1 C07K 1/113 (2006.01) (22)申请日

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