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一种乳酸菌扩培菌粉及其扩培方法.pdfVIP

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  • 2023-06-06 发布于四川
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一种乳酸菌扩培菌粉及其扩培方法.pdf

    本发明提供了一种乳酸菌扩培菌粉及其扩培方法，所述乳酸菌扩培菌粉包括按重量百分数计的如下组分：植物乳杆菌49％、嗜酸乳杆菌49％和地衣芽孢杆菌2％，将上述三种成分分别进行单一液体发酵，其中植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌获得发酵液后，对发酵液进行低温干燥获得粉剂，对粉剂进行微囊包被处理，地衣芽孢杆菌获得发酵液后，对发酵液进行喷雾干燥获得粉剂，分别制备粉剂后，按照上述比例混合，制得乳酸菌扩培菌粉。采用本发明提供的乳酸菌扩培菌粉并进行扩培，可以在现场快速扩培出产酸性能强、活菌含量多的液体乳酸菌。

    (19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 115747095 A (43)申请公布日 2023.03.07 (21)申请号 202211148031.2 (22)申请日 2022.09.20 (71)申请人 江苏绿科生物技术有限公司 地址 2

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