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一种风味饱满的金牌香料的制备方法.pdfVIP

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  • 2023-06-06 发布于四川
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一种风味饱满的金牌香料的制备方法.pdf

    本发明公开了一种风味饱满的金牌香料的制备方法；按照质量份数计，该风味饱满的金牌香料的配方包括：白胡椒、洋葱粉、蒜粉、香辛料、桂皮、食用香精、十三香、白芝麻、白砂糖、食用盐、味精、花椒、香叶、陈皮；还包括步骤S1‑S5。本发明提出的制备方法使得制备的鸡排香料质量明显优于现有的香料，整个香料的制备成本较低，工艺较为简单，值得推广；采用首先对部分固体香料进行磨粉后进行炒制的方式，使得固体香料在破碎磨粉后进行翻转炒制时受热更加均匀，从而使得最终的混合香料的风味更加独特浓郁，最后还对混合香料进行研磨处理即

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112753989 A (43)申请公布日 2021.05.07 (21)申请号 202110102763.7 (22)申请日 2021.01.26 (71)申请人 青岛邦瑞克食品科技有限公司

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