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本发明涉及自清洁烹饪内胆结构及烹饪设备，其包括蒸汽射流套筒和高压蒸汽腔，蒸汽射流套筒与高压蒸汽腔能相对动作而至少具有两种状态第二种状态下，高压蒸汽腔形成密闭腔体而使其内部的蒸汽压力升高，并且随着蒸汽由蒸汽入口进入，高压蒸汽腔中的蒸汽压力越来越高，当高压蒸汽腔内的蒸汽压力达到一定值时，通过汽射流套筒与高压蒸汽腔能相对动作，从第二种状态进入第一种状态，高压蒸汽腔中的高温高压蒸汽能从蒸汽喷射孔中快速喷射至内胆的内表面，从而软化、冲击附着在内胆内表面的污渍，通过高压蒸汽的喷射冲刷，与现有技术相比，本发明
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利
(10)授权公告号 CN 112773201 B
(45)授权公告日 2022.03.18
(21)申请号 202110119222.5 A47J 37/06 (2006.01)
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