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- 2023-06-07 发布于四川
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一种花青素系列饮料及其制备方法，包括如下配料及重量份：花青素提取物0.4g，白砂糖2.0g～15.0g，碳酸氢钠0.05～0.40g，柠檬酸0.02g～0.20g，柠檬酸钠0.012g，苯甲酸钠0.010g～0.015g，香精适量，维生素C0.005g。本发明既能展现出花青素在不同酸碱度下的色彩，又能提供了稳定的货架期，同时突出了功能性饮料色彩变换的趣味性。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112825992 A
(43)申请公布日 2021.05.25
(21)申请号 202110019497.1
(22)申请日 2021.01.07
(71)申请人 陕西
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