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本发明涉及植物种质资源鉴定技术领域，公开了一种咖啡抗寒性的鉴定方法。本发明所述鉴定方法采用低温处理后的咖啡叶片，用隶属函数法对得到的叶片的电导率、过氧化氢酶含量、可溶性糖含量和可溶性蛋白含量进行综合抗寒性评价，得到不同咖啡种质资源的抗寒隶属函数值Uij；通过得到的抗寒隶属函数值Uij来判断咖啡资源的抗寒性。本发明依据隶属函数法建立了一种多指标的综合评价体系，能在早期有效鉴定咖啡的抗寒性。本发明鉴定方法适用于自然降温过程田间不同咖啡资源早期抗寒性鉴定与评价的技术体系，与咖啡植区冬季田间抗寒鉴定结果
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112816426 A
(43)申请公布日 2021.05.18
(21)申请号 202011585938.6
(22)申请日 2020.12.28
(71)申请人 中国热带农业科学院香料饮料研究
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