三级评茶员培训考试模拟练习题库（含答案）.docx

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2023-06-11 发布于山东
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PAGE PAGE 1 三级评茶员培训考试模拟练习题库（含答案）一、单选题 1.黄山毛峰投茶宜采用________方式。单选题 A、上投法 B、中投法 C、下投法 D、随意答案：B 2.眉茶色泽____是绿茶常见弊病之一。单选题 A、灰绿 B、黄绿 C、黄褐 D、灰黄答案：D 3.“南风火”天气会使茶叶香气()。 A、青气 B、香气淡飘 C、日晒味 D、闷黄味答案：B 4.湖北老青茶分里茶和面茶，面茶的初加工工序是____。单选题 A、杀青、渥堆、揉捻、干燥 B、杀青、初揉、堆闷、复揉、干燥 C、杀青、初揉、初干、复揉、渥堆、干燥 D、杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、