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金枪鱼保持技术规范.docx

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    PAGE 4 金枪鱼保鲜技术规范 范围 本文件规定了海洋捕捞鲭科（Scombridae）金枪鱼保鲜的基本要求、船上保鲜、装卸、陆上保鲜、运输。 本文件适用于XX省海洋捕捞生食金枪鱼的船上和陆上保鲜操作。 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 3097 海水水质标准 GB

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