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一种橄榄汁饮料的生产方法及橄榄硬度选别机.pdfVIP

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  • 2023-06-08 发布于四川
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一种橄榄汁饮料的生产方法及橄榄硬度选别机.pdf

    本发明涉及橄榄汁饮料技术领域，提供了一种橄榄汁饮料的生产方法，选取硬度大于220N/g的青橄榄，可预防橄榄因硬度不足，在脱核拷压过程中果核破裂，导致果核中内容物溶出。采用后熟工艺促使橄榄果核分离，使去核机在脱核过程中完成果核分离，且不导致果核在拷压过程中破裂；本发明还提供了一种橄榄硬度选别机，该选别机压缩装置压缩力的大小可调，使得本装置可以根据不同质量组的青橄榄同时检测器硬度的大小，经过压缩装置挤压后的青橄榄，硬度大于220N/g的青橄榄外形保持完整，而硬度小于220N/g的青橄榄被压扁，通过倾

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112868952 A (43)申请公布日 2021.06.01 (21)申请号 202110166639.7 (22)申请日 2021.02.04 (71)申请人 福建生物工程职业技术学院

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