一种裹衣坚果仁的生产方法.pdfVIP

下载本文档

31
0
约1.48万字
约 14页
2023-06-08 发布于四川
举报
版权申诉

一种裹衣坚果仁的生产方法.pdf

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

一种裹衣坚果仁的生产方法，S1、制备裹衣配方粉：S2、裹衣：S3、烘烤：所述摇摆炉包括炉体，所述炉体的两侧开设有矩形的穿口，所述穿口的内部垂直贯穿有托盘，所述托盘的底部设有摇摆支撑机构，所述摇摆支撑机构用以带动托盘往复摆动，所述托盘的底面外端转动连接摇摆支撑机构、底面内端通过收放机构连接摇摆支撑机构；S4、调味：S5、烘干；本发明在生产裹衣坚果仁的过程中裹衣更易成形，使得裹衣形成类似蜘蛛网状的支架结构，从而裹衣比较疏松，口感酥脆良好，并且裹衣不易脱壳；裹衣坚果仁化口性好，可以保留了坚果仁本身的香

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112841589 A (43)申请公布日 2021.05.28 (21)申请号 202110208821.4 (22)申请日 2021.02.24 (71)申请人安徽山里仁食品股份有限公司