一种糖果奶酪及其制备方法.pdfVIP

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2023-06-08 发布于四川
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一种糖果奶酪及其制备方法.pdf

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本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种糖果奶酪及其制备方法。本发明为解决市面上独立包装的可直接食用的奶酪制品较少，且食用感受不佳，难以吸引广大消费者的问题，提供一种营养丰富、具有软糖口感的糖果奶酪，主打儿童市场，糖果口感会吸引儿童群体市场，但与市售的一般橡皮糖相比，本发明的糖果奶酪不仅满足儿童食用的橡皮糖口感，还可以保证儿童摄入充足的奶酪中的营养成分，为儿童的生长发育提供营养，具有广泛的市场。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112868813 A (43)申请公布日 2021.06.01 (21)申请号 20191