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本发明公开了一种枇杷汁饮料加工方法，具体按照如下操作步骤：S1：原料准备；S2：加工去皮去核；S3：磨浆冻藏；S4：调配均质；S5：灭菌冷却；S6：空罐灌装；S7：包装杀菌。本发明通过其加工过程使用枇杷作为加工材料，使得本发明也具有清热、润肺、止咳化痰等功效，且利用磨浆冻藏步骤可以使得果肉和汁浆均匀，原浆细腻并将其进行冷冻贮藏，包装其内部不受外界影响保证在下一加工步骤时其内部更加安全，还通过调配均质可以对果肉进行调配，实现对其半成品糖度、酸度、PH进行检查保证其质量还通过对其的搅拌使得内部能充分
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112890053 A
(43)申请公布日 2021.06.04
(21)申请号 202110098245.2
(22)申请日 2021.01.25
(71)申请人 重庆云升食品饮料有限公司
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