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2023年茶艺师（初级）考试历年真题拔高带答案 卷I 一.综合题库(共75题) 1.【判断题】在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，舌根易感受甜味。 2.【判断题】在《劳动法》中对劳动者纪律和道德观念方面的素质要求是遵守劳动纪律和职业道德。 3.【判断题】茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、中式点心五大类。 4.【单选题】审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格杯高()。 A、73mm B、75mm C、70mm D、68mm 5.【单选题】宋徽宗赵佶写有一部茶书，名为()。 A、《大观茶论》 B、《品茗要录》 C、《茶经》 D、《茶谱》 6.【单选题】审评茶叶应包括