一株可降解柠檬烯的克雷伯杆菌及其应用.pdfVIP

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2023-06-10 发布于四川
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一株可降解柠檬烯的克雷伯杆菌及其应用.pdf

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本发明公开了一株可降解柠檬烯的克雷伯杆菌（Klebsiellasp.）及其应用，所述菌株的保藏号为CCTCCNO:M2020509，该菌株可以将柠檬烯转化生成天然香料反式二氢香芹酮，同时经发酵条件优化，并在培养基中添加Fe2+、乙醇可显著提高二氢香芹酮的产量，高达1057.7mg/L。本发明首次报道了克雷伯杆菌对柠檬烯的降解作用，能够提高底物原材料的利用率，创造更高的经济价值和社会效益。

(19)国家知识产权局 (12)发明专利 (10)授权公告号 CN 112940959 B (45)授权公告日 2023.03.28 (21)申请号 202011420015.5 (51)Int.Cl.